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総カロリー：735kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1320002058
- 材料(4人分)
- 豆腐(木綿) 1丁
- 大根 5cm程度
- ごぼう 1/2本
- 干ししいたけ 5枚
- にんじん 1/2本
- 長ネギ 1/2本
- だし汁 1200ml
- 酒 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ごま油 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
だいこん 166.5g
ごぼう 75g
ほししいたけ 15g
にんじん 75g
ねぎ 45g
だしじる 1200g
さけ 60g
しょうゆ 18g
しお 5g
ごまあぶら 27g
総カロリー:735.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.7%) | |
たんぱく質:28.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(56.2%) | |
脂質:38g | |
| 成人男性一日必要量:59g(64.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(88.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(70.4%) | |
飽和脂肪酸:5.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(43%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(37.5%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:69.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.3%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:1913.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(95.7%) | |
カルシウム:260mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:260.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.5%) | |
リン:615.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.5%) | |
鉄:4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:26.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:553.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:41.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(55.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(69%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:21.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(191.8%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(200%) | |
葉酸:200.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(83.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |