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総カロリー：1253kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360004716
- 材料(5～6人分)
- セロリ 2本
- しめじ 1株
- かぼちゃ 4分の1個
- 玉ねぎ(かき揚げ用) 4分の1個
- 大葉(かき揚げ用) 3～4枚
- 冷凍むきえび(かき揚げ用) 100g
- 片栗粉(むきえび洗う用) 適量
- ガ-リックパウダ-(かき揚げ用) 適量
- 揚げ油 適量
- 小麦粉 150g
- 片栗粉 50g
- 卵黄 1個
- マヨネ-ズ 大さじ1杯
- 冷水 1カップ
- 片栗粉(野菜にまぶし用) 適量
- 塩 適量
- 粉山椒(好みで) 適量
栄養成分として認識できた材料
せろり 400g
しめじ 100g
かぼちゃ 300g
たまねぎ 50g
しそ 1.5g
むきえび 100g
かたくりこ 4g
こむぎこ 150g
かたくりこ 50g
らんおう 18g
まよねーず 14.25g
みず 200g
かたくりこ 4g
しお 1g
総カロリー:1253.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64.3%) | |
たんぱく質:30g | |
| 成人男性一日必要量:60g(50%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(60%) | |
脂質:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.4%) | |
飽和脂肪酸:3.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.7%) | |
コレステロール:261mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(43.5%) | |
炭水化物:222g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(67%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:2892.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(144.6%) | |
カルシウム:305.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
マグネシウム:104.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.6%) | |
リン:631.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:73.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(73.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:347.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.9%) | |
ビタミンＤ:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.2%) | |
ビタミンＫ:130.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(173.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(217%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(82.7%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:367μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |