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総カロリー：577kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1130991
- 材料 (豆腐１．５丁分)
- 豆腐（木綿 or 絹はお好みで！） １．５丁
- 鶏ひき肉 １６０ｇ
- 長ネギ 頭のほうからみじん切り１/2本分
- ジャンボなめこ（ふつうのなめこなら２パック) 1パック
- ★上白糖 小さじ2杯
- ★醤油 大さじ４杯
- ★豆板醤 小さじ1杯
- ☆たかの爪 1本
- サラダ油 大さじ1杯
- ☆生姜 みじん切り大さじ1杯
- 黒すりゴマ 大さじ1杯
- ★水 ４５０ｃｃ
- 料理酒 大さじ１杯
- 片栗粉 適量
- 三つ葉 １/2束
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 160g
さとう 6g
しょうゆ 72g
とうばんじゃん 6.5g
たかのつめ 0.5g
さらだあぶら 13.5g
しょうが 15g
くろごま 9g
みず 450g
さけ 15g
かたくりこ 4g
みつば 25g
総カロリー:577.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.6%) | |
たんぱく質:41.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83.2%) | |
脂質:31.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(73.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.7%) | |
飽和脂肪酸:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(35.5%) | |
コレステロール:120.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.1%) | |
炭水化物:27.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.1%) | |
塩分:11.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(158.7%) | |
カリウム:926.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(46.3%) | |
カルシウム:162.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7%) | |
マグネシウム:134.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.7%) | |
リン:329.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:141.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:94.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(125.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(156.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:12mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(109.1%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:59.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |