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総カロリー：407kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380002649
- 材料(4～5人分)
- ★鍋つゆ★
- ☆酒 大さじ2
- ☆昆布だし(顆粒) 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆塩・醤油 各小さじ1/2
- ☆水 1リットル
- ●具●(お好みで)
- ○鱈のあら 1パック(500g程度)
- ○鱈の鱈の白子(今回は肝も入れてます) 1パック(300g程度)
- ○白菜 1/8
- ○長ねぎ 1本
- ○しめじ 1/2パック
- ○豆腐 1丁
- ○大根 10センチ
栄養成分として認識できた材料
さけ 30g
だしのもと 6g
みりん 18g
みず 1000g
はくさい 250g
ねぎ 90g
しめじ 50g
とうふ 300g
だいこん 333g
しお 2.5g
しょうゆ 3g
総カロリー:407kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.9%) | |
たんぱく質:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.2%) | |
脂質:9.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(16.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(23%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(18.3%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:2.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:55.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.1%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:2167mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(108.4%) | |
カルシウム:563.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(70.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.5%) | |
マグネシウム:244.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90.7%) | |
リン:471.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.7%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:258.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(258.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(258.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:388.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:355μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(473.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(591.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(61.8%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:543.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(226.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(226.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(41.8%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |