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総カロリー：83kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/390786
- 材料 (２～３人分)
- ゴーヤ １/２本
- ■にんにく（すりおろす） １/２かけ
- ■砂糖 小さじ1
- ■塩 小さじ１/２
- ■粗引きこしょう 小さじ１/４（好みで）
- ■酢 小さじ２
- ■ごま油 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
ごーや 132.5g
にんにく 5g
さとう 3g
しお 2.5g
くろこしょう 0.5g
す 10g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:82.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(4.2%) | |
たんぱく質:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(3%) | |
脂質:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.7%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.7%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:328.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(16.4%) | |
カルシウム:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.9%) | |
マグネシウム:19.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(7.3%) | |
リン:42.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(4.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(1.4%) | |
鉄:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(5.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.5%) | |
亜鉛:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.9%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:86.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(86.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(86.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:19.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:46.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(77.3%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(3.6%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:85.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(35.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(8%) | |