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総カロリー：980kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500004977
- 材料(10～12人分)
- 豚細切れ 200g
- サトイモ 中 5個
- ごぼう 30cm位
- にんじん 小 1本
- 長ネギ 2本
- 大根 10cm位
- 白菜 3枚
- しめじ 1/2パック
- しいたけ 中 2枚
- 舞茸 1/2 パック
- えのきだけ 1/2 パック
- 油揚げ 1枚
- しょうが 20～30g
- 液味噌 150cc
- ごま油 大さじ 1杯
- かつおだし(顆粒) 大さじ 1杯
- ゴマ 大さじ2プラスα
- 一味とうがらし 適宜
- 水 900cc～1000cc
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 200g
さといも 280g
ごぼう 60g
にんじん 100g
ねぎ 180g
だいこん 333g
はくさい 165g
しめじ 50g
しいたけ 40g
まいたけ 50g
えのき 100g
あぶらあげ 20g
しょうが 30g
ごまあぶら 13.5g
だしのもと 6g
みず 900g
総カロリー:979.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.2%) | |
たんぱく質:62.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(104.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(125.8%) | |
脂質:45.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.8%) | |
飽和脂肪酸:12.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(97.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(132.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(84.9%) | |
コレステロール:125.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.9%) | |
炭水化物:88.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.9%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:4790.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(191.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(239.5%) | |
カルシウム:482.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21%) | |
マグネシウム:278.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103%) | |
リン:1016.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(101.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(112.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.9%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:217.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(217.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(217.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1004.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(118.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(37.2%) | |
ビタミンＤ:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.4%) | |
ビタミンＫ:236.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(315.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(394.7%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:36.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(241.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(329.1%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:662.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(275.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(275.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(50.9%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |