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総カロリー：2715kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530002071
- 材料(4人分)
- 米 3合
- 水 3合分より少なめ
- 生しいたけ 1パック
- エリンギ 1パック
- まいたけ 1パック
- しめじ 1袋
- 人参 1個
- ごぼう 1本
- 三つ葉 二分の一袋
- 白ゴマ 適量
- とびっこ・かにかま 適量
- 海苔 適量
- 玉子 4個
- きのこを煮る調味料↓
- めんつゆ 大さじ5
- 水 100cc
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 錦糸玉子の調味料↓
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- 錦糸玉子を焼くサラダ油 大さじ1
- すし酢の調味料↓
- 酢(又はレモン汁) 大さじ5
- 砂糖 大さじ2強
- 塩 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
しいたけ 150g
えりんぎ 100g
まいたけ 100g
しめじ 100g
にんじん 150g
ごぼう 150g
みつば 25g
しろごま 5g
のり 3g
たまご 244g
めんつゆ 75g
みず 100g
さけ 45g
さとう 27g
さとう 9g
しお 0.5g
す 75g
さとう 21.6g
しお 5g
総カロリー:2714.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(102.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(139.2%) | |
たんぱく質:77g | |
| 成人男性一日必要量:60g(128.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(154%) | |
脂質:30.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(52%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(56.9%) | |
飽和脂肪酸:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(81%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52%) | |
コレステロール:871.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(116.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(145.2%) | |
炭水化物:527.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(159.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(113.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(216.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(154.6%) | |
塩分:14g | |
| 成人男性一日限度量:9g(155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(186.7%) | |
カリウム:3256.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(130.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(162.8%) | |
カルシウム:349.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
マグネシウム:367.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136.1%) | |
リン:1470.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(147.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(163.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49%) | |
鉄:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(198.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(132.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.8%) | |
亜鉛:14mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(116.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40%) | |
銅:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(244.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(314.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(22%) | |
ビタミンＣ:32.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(32.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1521.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(179%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(234%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(56.3%) | |
ビタミンＤ:12.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(232.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(232.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(25.6%) | |
ビタミンＫ:82.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(109.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(137.3%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:35.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(234.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(320%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:514.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(214.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.6%) | |
パントテン酸:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(232%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(232%) | |