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総カロリー：1893kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630002349
- 材料(作りやすい量人分)
- 豚薄切り肉 8枚くらい
- エリンギ 2本
- 大根 3センチくらい
- ニンジン 1本
- レンコン 200グラムくらい
- こんにゃく 1枚
- 長いも 5センチくらい
- 厚揚げ 2,3こ
- 生シイタケ 4つくらい
- ジャガイモ 3つくらい
- 干しシイタケ 10グラム
- しいたけ戻し用砂糖 小さじ1
- しいたけ戻し用水 200ccほど
- 醤油 50cc
- さとう 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 日本酒 50cc
- 小麦粉 適量
- 水 適量
- ごま油 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 160g
えりんぎ 100g
だいこん 99.9g
にんじん 150g
れんこん 200g
こんにゃく 300g
ながいも 50g
あつあげ 300g
しいたけ 80g
じゃがいも 540g
ほししいたけ 10g
しょうゆ 60g
さとう 18g
みりん 36g
さけ 50g
こむぎこ 30g
ごまあぶら 6g
総カロリー:1893kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.1%) | |
たんぱく質:94g | |
| 成人男性一日必要量:60g(156.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(188%) | |
脂質:61.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(83.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(143%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(113.9%) | |
飽和脂肪酸:15.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(154.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(99.3%) | |
コレステロール:97.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.3%) | |
炭水化物:244.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(73.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(100.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(71.7%) | |
塩分:15.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(210.7%) | |
カリウム:5546.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(221.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(277.3%) | |
カルシウム:1003.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(125.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(154.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(43.6%) | |
マグネシウム:439.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(129.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(162.9%) | |
リン:1468.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(146.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(163.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48.9%) | |
鉄:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(210%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36.8%) | |
亜鉛:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.7%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:274.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(274.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(274.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1113.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
ビタミンＤ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.8%) | |
ビタミンＫ:82.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(110.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(138.2%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:33.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(224%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(305.5%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:414μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(172.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(172.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.8%) | |
パントテン酸:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(202%) | |