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総カロリー：2112kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1139098
- 材料 (３～４人分)
- 牛バラ肉(牛薄切り肉) ３００ｇ
- ゴボウ １本
- 筍水煮 １個
- 人参 １本
- うずらの卵(缶詰など) お好みの量
- ＜調味料＞
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 １００ｍｌ
- みりん 大さじ１
- 水 ４～５カップ(８００ｍｌ～１０００ｍｌ)
- ゴマ油(最後の香り出し用) 大さじ１
- 塩昆布 １つまみ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうばらにく 300g
ごぼう 150g
ゆでたけのこ 200g
にんじん 150g
さけ 30g
さとう 9g
しょうゆ 120g
みりん 18g
みず 800g
ごまあぶら 13.5g
しおこんぶ 0.06g
総カロリー:2111.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(108.3%) | |
たんぱく質:53.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106.4%) | |
脂質:164.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(278.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(221.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(381.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(304.1%) | |
飽和脂肪酸:48.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(367.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(236.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(499.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(320.4%) | |
コレステロール:294mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(49%) | |
炭水化物:88.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26%) | |
塩分:17.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(198.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(238.7%) | |
カリウム:2734.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.7%) | |
カルシウム:185.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:219.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.1%) | |
リン:698.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(69.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(77.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.3%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(115.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(154.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:29.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(29.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1116.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:57.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(95.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(124.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:304.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(126.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(126.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.4%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |