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総カロリー：4044kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/170759
- 材料 (2人分)
- 大根 ６キロ（葉っぱは除く）
- ビールか発泡酒 大瓶１本（６５０㏄位）
- 塩 ２５０～３００グラム
- 砂糖 ８００グラム～１キロ
栄養成分として認識できた材料
だいこん 6000g
しお 250g
さとう 800g
総カロリー:4044kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(152.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(207.4%) | |
たんぱく質:27g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(54%) | |
脂質:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:1015g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(306.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(218.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(416.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(297.4%) | |
塩分:241.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2681.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(3217.3%) | |
カリウム:12836mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(513.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(641.8%) | |
カルシウム:1441.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(180.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(221.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(62.7%) | |
マグネシウム:722.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(267.6%) | |
リン:972mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.4%) | |
鉄:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(154.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27%) | |
亜鉛:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.9%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:648mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(648%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(648%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(147.3%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1836μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(765%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(141.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(765%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(141.2%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |