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総カロリー:1143kcal

新ごぼうと蒟蒻の炊いたの 山椒風味 by 真さん

引用元:http://cookpad.com/recipe/394910
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栄養成分として認識できた材料
こんにゃく 300g
とりむねにく 250g
す 5g
みず 150g
さけ 150g
さとう 9g
みりん 36g
しょうゆ 54g

総重量:954g


水分:573.3g


総カロリー:1142.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(43.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(58.6%)
 

たんぱく質:56.2g

 
成人男性一日必要量:60g(93.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(112.4%)
 

脂質:43g

 
成人男性一日必要量:59g(72.9%)
 
成人男性一日限度量:74g(58.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(100%)
 
成人女性一日限度量:54g(79.6%)
 

飽和脂肪酸:13g

 
成人男性一日必要量:13.25g(98.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(63.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(133.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(85.5%)
 

コレステロール:215mg

 
成人男性一日限度量:750mg(28.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(35.8%)
 

炭水化物:109.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(32.9%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(23.5%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(44.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(32%)
 

塩分:14.7g

 
成人男性一日限度量:9g(163.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(196%)
 

カリウム:808.5mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(32.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(40.4%)
 

カルシウム:160.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(20%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(24.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(7%)
 

マグネシウム:97.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(28.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(36.3%)
 

リン:425mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(42.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(14.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(47.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(14.2%)
 

鉄:3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7.5%)
 

亜鉛:3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(25%)
 
成人男性一日限度量:40mg(7.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(33.3%)
 
成人女性一日限度量:35mg(8.6%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):180μg

 
成人男性一日必要量:850μg(21.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(6.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(27.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(6.7%)
 

ビタミンD:0.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.6%)
 

ビタミンK:125μg

 
成人男性一日必要量:75μg(166.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(208.3%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:20.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(137.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(187.3%)
 

ビタミンB6:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(100%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.4%)
 

ビタミンB12:0.8μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 

葉酸:34.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(14.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(14.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.7%)
 

パントテン酸:2.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(56%)
 
成人女性一日必要量:5mg(56%)