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総カロリー：2256kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1143650
- 材料
- 牛肉（乳牛でなく肉牛、ステーキ用部位） 300-600g＋
- 黒胡椒・緑胡椒 大さじ1･大さじ2
- 白ワイン 25-30cc
- フォン・ド・ヴォー（粒状OK） 100cc
- クレソン 200g
- ニンニク 1,2個
- じゃがいも（フライ用） 300g＋
- クリーム 25-30cc
- バター 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 600g
しろわいん 30g
くれそん 200g
にんにく 50g
じゃがいも 300g
なまくりーむ 30g
ばたー 10g
くろこしょう 6g
総カロリー:2256.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(115.7%) | |
たんぱく質:118.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(197%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(236.4%) | |
脂質:156.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(265.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(211.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(364.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(290.4%) | |
飽和脂肪酸:56.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(424.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(272.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(576.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(369.7%) | |
コレステロール:489mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(65.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(81.5%) | |
炭水化物:71.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.9%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:3714.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(148.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(185.7%) | |
カルシウム:272mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
マグネシウム:214.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.3%) | |
リン:1203.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(120.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(133.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.1%) | |
鉄:10mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(95.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25%) | |
亜鉛:30.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(255.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(76.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(341.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(87.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:149.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(149.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:559.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.7%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:370.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(494.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(618.2%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:30.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(204%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(278.2%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:9.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
葉酸:390μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |