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総カロリー：2282kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1143668
- 材料 (ひとなべ分(4回分ほど。))
- 絹ごし豆腐(300g) ２丁
- 牛バラ肉 300g
- エリンギ ２パック(多い方がおいしい)
- 長ねぎ(青いところも含めて丸ごと) 1.5～２本
- Ψ煮汁のもとΨ
- しょうゆ 大さじ５
- 料理酒 大さじ４
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とうふ 600g
ぎゅうばらにく 300g
えりんぎ 200g
ねぎ 135g
しょうゆ 90g
さけ 60g
みりん 36g
さとう 9g
総カロリー:2281.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(86.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(117%) | |
たんぱく質:77.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155.2%) | |
脂質:169g | |
| 成人男性一日必要量:59g(286.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(228.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(393%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(313%) | |
飽和脂肪酸:49.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(376.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(242.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(511.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(328.3%) | |
コレステロール:295.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(49.3%) | |
炭水化物:94.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.6%) | |
塩分:13.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(178.7%) | |
カリウム:2734.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.7%) | |
カルシウム:325.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
マグネシウム:392.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(115.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(145.2%) | |
リン:1143.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(114.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(127.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.1%) | |
鉄:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.3%) | |
亜鉛:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(161.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.4%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:9.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.6%) | |
ビタミンＫ:125.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(167.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(209.5%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:27mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(180%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(245.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:294.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(122.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.7%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |