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総カロリー：1321kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820007050
- 材料(4～6人分)
- ★おから 250g
- ★薄力粉 150g
- ★塩 少々
- 水※すいとん用 適量、なくても
- 白菜 2枚
- 大根 5c
- m牛蒡 1本
- 人参 1本
- 白ネギ 1本
- 南瓜 100g程
- 蒟蒻 1/4枚
- ★だし汁(鰹と昆布) 1L
- ★醤油 50cc
- ★みりん 40cc
- ★酒 20cc
- ごま油 大1
栄養成分として認識できた材料
おから 250g
こむぎこ 150g
しお 0.5g
はくさい 110g
にんじん 150g
ねぎ 90g
かぼちゃ 100g
こんにゃく 75g
だしじる 1000g
しょうゆ 60g
みりん 48g
さけ 20g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:1320.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.7%) | |
たんぱく質:41.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83%) | |
脂質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.9%) | |
飽和脂肪酸:4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(41%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(26.3%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:216.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(65.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(88.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(63.4%) | |
塩分:12.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(161.3%) | |
カリウム:2769.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(110.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(138.5%) | |
カルシウム:533.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
マグネシウム:253.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(74.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(93.9%) | |
リン:756.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:120.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(120.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(120.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1331.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(156.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(204.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:191.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(254.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(318.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:18.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(171.8%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:373.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(155.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(155.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.7%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |