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総カロリー：1608kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1145646
- 材料 (4~5人分)
- 豚ロース肉(四角く切ります) 4枚分
- 水煮の大豆 1カップ分ほど
- しめじ(石突は切り落とす) 1パック
- 厚揚げ(お肉に合わせたサイズに切る) 2枚
- セロリ(斜め切りに) 1～2本
- 玉ねぎ(あらみじん切りに) 1個
- ＊A＊
- ・塩 小さじ1/2
- ・黒こしょう 少々
- ・にんにく(目は取り除く。叩き潰す) 1片
- ・ローズマリー(ドライ) ほんのすこ～し！！
- ・ブーケガルニ(パックのもの) 1袋
- ・レモン汁 大さじ2
- トマトの水煮缶 1缶
- にんにくのみじん切り 小さじ1
- トマトケチャップ 大さじ3ほど
- ＊B＊
- ・白ワイン 1カップ
- ・コンソメスープ 500cc
- サラダ油 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたろーす 280g
しめじ 100g
あつあげ 300g
せろり 200g
たまねぎ 200g
しお 2.5g
くろこしょう 0.2g
にんにく 10g
れもんじる 30g
にんにく 5g
けちゃっぷ 54g
しろわいん 200g
すーぷ 500g
さらだあぶら 6g
総カロリー:1607.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.4%) | |
たんぱく質:94.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(157.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(189%) | |
脂質:95.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(221.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(176.3%) | |
飽和脂肪酸:29g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(218.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(140.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(297.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(190.8%) | |
コレステロール:172.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28.8%) | |
炭水化物:57.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.9%) | |
塩分:8.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(118.7%) | |
カリウム:2888.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(144.4%) | |
カルシウム:856.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(107%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(131.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(37.2%) | |
マグネシウム:299.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(111%) | |
リン:1231.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(123.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(136.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.1%) | |
鉄:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(154.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27%) | |
亜鉛:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:54.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(54.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:52.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:106.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(177.5%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:28mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(186.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(254.5%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:187.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(78.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.4%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |