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捨てるとこなし!大根皮ではりはり漬け♪ by ねうたれ

引用元：http://cookpad.com/recipe/1146370

材料
大根の皮お好きなだけ♪
ポン酢しょうゆ皮が浸るくらい
あれば柑橘系果汁(カボスやスダチなど) お好みで(酸味を決め風味がよくなります)
輪切り鷹の爪適宜
粉山椒(風味のいいものを!) 適宜
　粉山椒は私は京都の七味屋の物が好きです。

材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。