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総カロリー:574kcal

塩麹で大葉鶏ササミのピカタ~ジュレポン添え/作者:@RQ

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860005095
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栄養成分として認識できた材料
とりささみ 342g
しおこうじ 10g
しそ 1.5g
たまご 61g
こむぎこ 30g

総重量:444.5g


水分:287.9g


総カロリー:573.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(21.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(29.4%)
 

たんぱく質:89.1g

 
成人男性一日必要量:60g(148.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(178.2%)
 

脂質:9.5g

 
成人男性一日必要量:59g(16.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(12.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(22.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(17.6%)
 

飽和脂肪酸:2.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(17.4%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(11.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(23.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(15.1%)
 

コレステロール:386.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(51.6%)
 
成人女性一日限度量:600mg(64.5%)
 

炭水化物:26g

 
成人男性一日必要量:331.3g(7.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(5.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(10.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(7.6%)
 

塩分:2g

 
成人男性一日限度量:9g(22.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(26.7%)
 

カリウム:1023.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(40.9%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(51.2%)
 

カルシウム:63mg

 
成人男性一日必要量:800mg(7.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(9.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.7%)
 

マグネシウム:79.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(23.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(29.4%)
 

リン:769.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(76.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(25.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(85.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(25.6%)
 

鉄:3.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(44.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7.8%)
 

亜鉛:8.6mg

 
成人男性一日必要量:12mg(71.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(21.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(95.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(24.6%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:0.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):120.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(14.1%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(4.5%)
 
成人女性一日必要量:650μg(18.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(4.5%)
 

ビタミンD:0.9μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.8%)
 

ビタミンK:75.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(100.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(126%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(50%)
 

ナイアシン:36.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(240.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(328.2%)
 

ビタミンB6:2.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(200%)
 
成人女性一日限度量:45mg(4.9%)
 

ビタミンB12:0.8μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 

葉酸:52.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(22%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(22%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.1%)
 

パントテン酸:6.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(128%)
 
成人女性一日必要量:5mg(128%)