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総カロリー:2884kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1146634
- 材料 (4人分)
- 豚バラ肉 400~600g
- 白葱(青い部分も含め) 1/2
- 生姜 大1かけ
- サラダ油 大匙2
- <漬け汁>
- 薄口醤油 1/2カップ強
- 砂糖 大匙2
- 酒 大匙3
- ハチミツ 大匙1
- 八角(8本の角のうち) 4~5本
- 実山椒(山椒煮でOK) 大匙1
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 600g
ねぎ 45g
しょうが 12g
さらだあぶら 27g
うすくちしょうゆ 132g
さとう 18g
さけ 45g
はちみつ 21g
総カロリー:2884.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(108.8%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(147.9%) | |
たんぱく質:93.8g | |
成人男性一日必要量:60g(156.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(187.6%) | |
脂質:234.7g | |
成人男性一日必要量:59g(397.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(317.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(545.8%) | |
成人女性一日限度量:54g(434.6%) | |
飽和脂肪酸:79.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(600.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(386.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(816.4%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(523.7%) | |
コレステロール:421.1mg | |
成人男性一日限度量:750mg(56.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(70.2%) | |
炭水化物:69.7g | |
成人男性一日必要量:331.3g(21%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(28.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(20.4%) | |
塩分:21.7g | |
成人男性一日限度量:9g(241.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(289.3%) | |
カリウム:2006.3mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(80.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(100.3%) | |
カルシウム:61.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(7.7%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(9.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:163.6mg | |
成人男性一日必要量:340mg(48.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(60.6%) | |
リン:1028.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(102.8%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(34.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(114.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(34.3%) | |
鉄:5.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:11.9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(99.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(29.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(132.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(34%) | |
銅:0.4mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンC:16.2mg | |
成人男性一日必要量:100mg(16.2%) | |
成人女性一日必要量:100mg(16.2%) | |
ビタミンA(レチノール当量):60.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(7.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(9.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンD:2.4μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンK:58.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(77.7%) | |
成人女性一日必要量:60μg(97.2%) | |
ビタミンB1:3.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンB2:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:29.2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(194.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(265.5%) | |
ビタミンB6:1.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンB12:2.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:69.5μg | |
成人男性一日必要量:240μg(29%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(5.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(29%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(5.3%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
成人女性一日必要量:5mg(106%) | |