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総カロリー：786kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1147939
- 材料 (約３～４人分)
- 鶏胸肉(または鶏ひき肉) ２００ｇ
- 豚薄切り肉(または豚ひき肉) ５０ｇ
- 湯もどし高野豆腐 １枚分
- 玉ねぎ 小1/2個分
- 片栗粉 大さじ１～大さじ１と1/2
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆おろし生姜(チューブでも可) 1/2片分
- ☆溶き卵 約1/3個分
- ☆マヨーネーズ(なくても可) 小さじ１
- 椎茸(できれば半日天日で干したもの) 大きめなら３個小さめなら５個くらい
- ブロッコリー 小房で１２個
- 水 ３００ｃｃ
- ★中華スープの素 半練りタイプなら小さじ１程度
- ★酒 小さじ２
- ★醤油 小さじ１
- ★砂糖 小さじ１
- コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 適宜
- ごま油 少々
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 200g
ぶたにく 50g
たまねぎ 80g
かたくりこ 9g
しお 2.5g
さとう 3g
しょうゆ 6g
しょうが 6g
たまご 20.333333333333g
しいたけ 90g
みず 300g
さけ 10g
しょうゆ 6g
さとう 3g
こしょう 0.2g
かたくりこ 5g
ごまあぶら 3g
総カロリー:786.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.3%) | |
たんぱく質:55.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.2%) | |
脂質:45.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(105.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.3%) | |
飽和脂肪酸:13.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(103.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(140.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(90.1%) | |
コレステロール:275.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46%) | |
炭水化物:34g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:946.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(47.3%) | |
カルシウム:45.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:82.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.6%) | |
リン:473mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.8%) | |
鉄:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.5%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:15.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:172.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:103.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(172.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:22.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(151.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(206.4%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:62.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(26.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(26.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.8%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |