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総カロリー：2066kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1148777
- 材料 (作り易い量)
- 牛肉（切り落とし） 300～500g
- 一味唐辛子 適宜
- ☆下味用☆
- 正油 大さじ2
- 味醂 大さじ4
- 日本酒 大さじ1
- 濃縮だしつゆ 大さじ2
- 塩 一つまみ
- ☆煮込み用☆
- ラード 一片
- 日本酒 150㏄
- 醤油 50～80㏄
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 500g
いちみとうがらし 0.3g
しょうゆ 36g
みりん 72g
さけ 15g
しお 0.2g
さけ 150g
しょうゆ 60g
総カロリー:2065.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(105.9%) | |
たんぱく質:99.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(165.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(198.6%) | |
脂質:111.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(189%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(150.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(259.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(206.5%) | |
飽和脂肪酸:35.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(268.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(172.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(365.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(234.2%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:121.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.7%) | |
塩分:14.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(162.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(194.7%) | |
カリウム:1811mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(72.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(90.6%) | |
カルシウム:54.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
マグネシウム:166.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.5%) | |
リン:932.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.1%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:25.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(215.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(287.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(74%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:35μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:22.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(152.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(208.2%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:7.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(316.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(316.7%) | |
葉酸:63.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(26.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |