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総カロリー：3776kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020003811
- 材料(8人分)
- 米 6合
- 筍の甘皮 400g
- にんじん 1本
- ピ-マン 1個
- あげ 2枚
- ちくわ 2本
- えのき茸 2パック
- 酒 大さじ3
- 昆布茶 大さじ1
- うどんだし 11/2本
- 山椒の新芽 24枚
栄養成分として認識できた材料
こめ 972g
にんじん 150g
ちくわ 60g
えのき 400g
さけ 45g
こぶちゃ 7.5g
総カロリー:3776kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(142.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(193.6%) | |
たんぱく質:77.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155.8%) | |
脂質:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20%) | |
飽和脂肪酸:3.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.1%) | |
コレステロール:15mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.5%) | |
炭水化物:821.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(247.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(177.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(336.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(240.7%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:2539.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(127%) | |
カルシウム:105.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
マグネシウム:305.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113%) | |
リン:1399mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(139.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(155.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.6%) | |
鉄:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(180%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31.5%) | |
亜鉛:16.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(181.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.6%) | |
銅:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(288.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(371.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(26%) | |
ビタミンＣ:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1105.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:5.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(9.2%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:36.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(242%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(330%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:416μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(173.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32%) | |
パントテン酸:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(236%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(236%) | |