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総カロリー：1943kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020003814
- 材料(4人分)
- 米 3合
- 筍 300g
- ふき 7本
- しい茸 2枚
- えのき茸 1パック
- にんじん 1本
- ごぼう 1/4本
- かつおだし 5g
- 砂糖 小さじ1
- 出し醤油 大さじ3
- すし酢 90cc
- 山椒の新芽 20枚程
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
たけのこ 300g
ふき 210g
えのき 200g
にんじん 150g
ごぼう 37.5g
だしのもと 5g
さとう 3g
す 90g
総カロリー:1942.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99.6%) | |
たんぱく質:43g | |
| 成人男性一日必要量:60g(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86%) | |
脂質:5.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(9.6%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:1.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:422.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(127.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(173.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(123.9%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:2748.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(137.4%) | |
カルシウム:172.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
マグネシウム:200.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.4%) | |
リン:837.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(93%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.9%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1116.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.4%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:16.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(28%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(182.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:361.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(150.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(150.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.8%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(144%) | |