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総カロリー:397kcal

すき焼きの残り汁でじゃが芋とエリンギのごった煮/作者:アルプスの乙女

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040007245
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栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 360g
えりんぎ 80g
しらたき 100g
たまねぎ 100g
しょうゆ 18g
みりん 18g
さけ 15g

総重量:691g


水分:531g


総カロリー:396.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(15%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(20.3%)
 

たんぱく質:10.7g

 
成人男性一日必要量:60g(17.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(21.4%)
 

脂質:0.8g

 
成人男性一日必要量:59g(1.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(1.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(1.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(1.5%)
 

飽和脂肪酸:0.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%)
 

コレステロール:0.9mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.2%)
 

炭水化物:90.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(27.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(19.5%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(37.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(26.5%)
 

塩分:2.6g

 
成人男性一日限度量:9g(28.9%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(34.7%)
 

カリウム:1893.5mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(75.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(94.7%)
 

カルシウム:111.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(13.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4.8%)
 
成人女性一日必要量:650mg(17.1%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4.8%)
 

マグネシウム:101mg

 
成人男性一日必要量:340mg(29.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(37.4%)
 

リン:291.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(29.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(9.7%)
 
成人女性一日必要量:900mg(32.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(9.7%)
 

鉄:2.5mg

 
成人男性一日必要量:7mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(5%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(6.3%)
 

亜鉛:1.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(14.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(18.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4.9%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:121.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(121.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(121.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:1.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%)
 
成人男性一日限度量:50μg(2.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%)
 
成人女性一日限度量:50μg(2.6%)
 

ビタミンK:0μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:10.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(70%)
 
成人女性一日必要量:11mg(95.5%)
 

ビタミンB6:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:148.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(61.7%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(11.4%)
 
成人女性一日必要量:240μg(61.7%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(11.4%)
 

パントテン酸:3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(60%)
 
成人女性一日必要量:5mg(60%)