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総カロリー：591kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040007765
- 材料(2～3人分)
- 鱈 3切れ
- 長芋 5～6㎝
- ●片栗粉 大匙1
- ●生姜汁 小匙1
- 白菜 2～3枚
- 長ねぎ 1本
- 木綿豆腐 1/2丁
- 椎茸 2枚
- 人参 3㎝
- 春雨 15g
- 昆布 5㎝
- 塩麹 大匙3
- *水 600cc
- *酒 30cc
栄養成分として認識できた材料
たら 240g
ながいも 50g
かたくりこ 9g
しょうが 5g
はくさい 110g
ねぎ 90g
もめんどうふ 150g
しいたけ 40g
にんじん 36g
はるさめ 15g
こんぶ 2.5g
しおこうじ 45g
みず 600g
さけ 30g
総カロリー:591.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.3%) | |
たんぱく質:58.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(116.2%) | |
脂質:7.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(13.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(14.3%) | |
飽和脂肪酸:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.9%) | |
コレステロール:140.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.4%) | |
炭水化物:69.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.5%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:2031.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(101.6%) | |
カルシウム:465.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
マグネシウム:174.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.6%) | |
リン:848.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(94.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.3%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:107.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(107.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(107.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:460.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.1%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:165.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(220.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(275.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:269.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(112.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(112.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.7%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |