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総カロリー：780kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050007326
- 材料(4～5人分)
- 豚軟骨 350g
- ◎水(豚軟骨下茹で用) 500cc
- ◎料理酒 50cc
- ◎しょうが(チュ-ブ) 6c
- m★砂糖 大匙2+1/2
- ★醤油 大匙3
- ★水 400cc
- ★酒 大匙1
- ごぼう 2本
- こんにゃく 1/2枚
- ゆで卵 5
- にんにく 1片
栄養成分として認識できた材料
みず 500g
さけ 50g
しょうゆ 54g
みず 400g
さけ 15g
ごぼう 300g
こんにゃく 150g
たまご 305g
にんにく 10g
総カロリー:779.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40%) | |
たんぱく質:42.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(71.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(85.6%) | |
脂質:27.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.2%) | |
飽和脂肪酸:7.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(75.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(48.7%) | |
コレステロール:1088.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(145.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(181.5%) | |
炭水化物:84.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.9%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:1519mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76%) | |
カルシウム:339.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
マグネシウム:217.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.5%) | |
リン:750.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:388.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
ビタミンＤ:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.4%) | |
ビタミンＫ:33.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(56.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:323.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(134.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(134.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.9%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |