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宮崎牛オリジナルちゃんこ by beachsumo
引用元：http://cookpad.com/recipe/1150815- 材料 (2-3人前)
- (スープ用)鶏がらスープ 1000ml
- (調味料)みりん 大さじ1
- (調味料)塩 小さじ1
- (調味料)薄口醤油 小さじ1
- (調味料)ニンニク（スライス） 2かけ
- (調味料)胡椒 適量
- (具材A)鰯つみれ（頭・尾・内臓・骨を除いた鰯2尾 、酒小1、おろししょうが小1、塩少々、片栗粉小１） 約80g
- (具材A)トマト（1/8カット） 2個
- (具材A)玉ねぎ（1/8櫛形切） 1個
- (具材B)油揚げ（油抜きして短冊切り） 1/2枚
- (具材B)ゴボウ（ささがき） 10㎝(40g程度)
- (具材B)キャベツ（一口大にちぎる） 3枚
- (具材B)シイタケ（1/4に切る） 2個
- (具材C)ニラ（４㎝に切る） 1/3束
- (具材C)牛肉(宮崎牛ロースなど） 100g
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。