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総カロリー：2734kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110002075
- 材料(4～6人分)
- 鶏手羽元 4～6本
- 牛すじ(アキレス部分) 6本
- 板こんにゃく 1枚
- 大根 1/2本
- じゃがいも(やや小ぶり) 6個
- ちくわ・ごぼう天・茹で卵・厚揚げ 各4個(本・枚)
- その他、具材はお好みで 適宜
- ***↓おでんだし↓***
- 水 1000cc
- 出汁用昆布 10c
- mかつおだしパック 1袋
- ◆鶏ガラス-プの素 小さじ2
- ◆醤油(これは薄口+濃い口) 大さじ4+大さじ2
- ◆酒 大さじ4
- ◆みりん 大さじ4
栄養成分として認識できた材料
てばもと 192g
こんにゃく 300g
だいこん 500g
じゃがいも 1080g
みず 1000g
さけ 60g
みりん 72g
ちくわ 120g
たまご 244g
あつあげ 600g
総カロリー:2734.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(103.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(140.2%) | |
たんぱく質:150.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(250.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(300.6%) | |
脂質:105g | |
| 成人男性一日必要量:59g(178%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(141.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(244.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(194.4%) | |
飽和脂肪酸:21.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(162.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(220.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(141.4%) | |
コレステロール:1062.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(141.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(177.1%) | |
炭水化物:278.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(84.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(60.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(81.6%) | |
塩分:10.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(134.7%) | |
カリウム:6374.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(255%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(318.7%) | |
カルシウム:1851.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(231.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(80.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(284.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(80.5%) | |
マグネシウム:636.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(187.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(235.6%) | |
リン:2018.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(201.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(224.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(67.3%) | |
鉄:28mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(400%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(266.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(70%) | |
亜鉛:14.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(124.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(42.6%) | |
銅:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(311.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(400%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(28%) | |
ビタミンＣ:396mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(396%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(396%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:380.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.1%) | |
ビタミンＤ:5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(90.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10%) | |
ビタミンＫ:257.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(343.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(429.3%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(177.3%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(150%) | |
葉酸:604.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(251.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(251.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(46.5%) | |
パントテン酸:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(216%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(216%) | |