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総カロリー：1257kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110003837
- 材料(3～4人分)
- 鶏スペアリブ(手羽中) 20本程
- 塩麹 小さじ2強
- ニンニク 1片
- ※足りなければ、油 適宜
- ※お好みで胡椒 適宜
栄養成分として認識できた材料
てばなか 1000g
しおこうじ 12g
にんにく 10g
こしょう 0.5g
さらだあぶら 6g
総カロリー:1256.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64.4%) | |
たんぱく質:139g | |
| 成人男性一日必要量:60g(231.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(278%) | |
脂質:68.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(159.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(127.2%) | |
飽和脂肪酸:12.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(96.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(131.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(84.2%) | |
コレステロール:840.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(112%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(140%) | |
炭水化物:6.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.8%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:778.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(38.9%) | |
カルシウム:99.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
マグネシウム:88mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(32.6%) | |
リン:619.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.7%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:360.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:427.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(569.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(712%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:20mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(181.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(175%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(175%) | |
葉酸:72.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |