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総カロリー:188kcal
引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140007075
- 材料(3人分)
- 筍(アク抜きしたもの) 約220g
- 水(還元水)★ 250cc
- 濃口醬油★ 小さじ2分の1
- 塩麹★ 大2分の1
- みりん★ 大さじ1
- 酒★ 大さじ1
- 砂糖(三温糖)★ 大さじ2
- 鶏ガラス-プの素★ 小さじ2分の1
- 鷹の爪(輪切り2㎜の) 半分
栄養成分として認識できた材料
たけのこ 220g
みず 250g
しおこうじ 7.5g
みりん 18g
さけ 15g
さとう 18g
たかのつめ 0.25g
総カロリー:188.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(9.7%) | |
たんぱく質:4.6g | |
成人男性一日必要量:60g(7.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(9.2%) | |
脂質:0.3g | |
成人男性一日必要量:59g(0.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(0.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(0.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(0.6%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:39.9g | |
成人男性一日必要量:331.3g(12%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.6%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(16.4%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(11.7%) | |
塩分:1.1g | |
成人男性一日限度量:9g(12.2%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(14.7%) | |
カリウム:585mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(23.4%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(29.3%) | |
カルシウム:19mg | |
成人男性一日必要量:800mg(2.4%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(2.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(0.8%) | |
マグネシウム:16.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:270mg(6%) | |
リン:75.3mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(7.5%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(2.5%) | |
成人女性一日必要量:900mg(8.4%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(2.5%) | |
鉄:0.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(7.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(1%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(4.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(1.3%) | |
亜鉛:1.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:11.2mg | |
成人男性一日必要量:100mg(11.2%) | |
成人女性一日必要量:100mg(11.2%) | |
ビタミンA(レチノール当量):4.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0.6%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(0.8%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:2.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(3.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(3.8%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(6%) | |
成人女性一日必要量:11mg(8.2%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:72.2μg | |
成人男性一日必要量:240μg(30.1%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(30.1%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
成人女性一日必要量:5mg(14%) | |