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総カロリー：327kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1153086
- 材料
- 茄子 二本
- オクラ １パック
- ピーマン ３個
- モヤシ 一つまみくらい
- 醤油漬けにんにく ひとかけ
- ゴマ 大匙２杯
- 醤油 大匙1杯
- 酢 大匙１杯
- ゴマだれ 大匙１杯
- 塩 少々
- ごま油 大匙１
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
おくら 120g
ぴーまん 105g
もやし 0.2g
しろごま 18g
しょうゆ 18g
す 15g
しお 0.5g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:326.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(16.8%) | |
たんぱく質:9.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(19%) | |
脂質:23.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(43.3%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:24.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.1%) | |
塩分:3.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(41.3%) | |
カリウム:895.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(44.8%) | |
カルシウム:351.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
マグネシウム:165.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.1%) | |
リン:248.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.3%) | |
鉄:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.3%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:84.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(84.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:98.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:106.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(142.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(177.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:204.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(85.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |