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総カロリー：1197kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140007856
- 材料(3人分)
- 茹でた蕗(細め) 12本
- 干しシイタケ 12個
- 高野豆腐(一口サイズ) 12個
- 乾燥湯葉 半カップ
- ☆水としいたけの戻し汁合わせて 500㏄
- ☆白だし、昆布つゆ、みりん 各大匙1
- ☆砂糖 中匙1
- 塩 少々
栄養成分として認識できた材料
ほししいたけ 36g
こうやどうふ 204g
しお 0.5g
しろだし 15g
めんつゆ 15g
みりん 18g
総カロリー:1197.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.4%) | |
たんぱく質:107.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(178.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(214.6%) | |
脂質:68.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(127.4%) | |
飽和脂肪酸:12g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(90.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(123.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(78.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:42.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.4%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:701.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(35.1%) | |
カルシウム:1352.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(169%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(58.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(208%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(58.8%) | |
マグネシウム:282.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.6%) | |
リン:1898.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(189.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(210.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(63.3%) | |
鉄:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(138.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36.3%) | |
亜鉛:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.6%) | |
ビタミンＫ:116.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(155.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(193.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(45.5%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:80.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.2%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |