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総カロリー：2116kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140009765
- 材料(3〜4人分)
- 牡蠣(冷凍)★ 10個
- 米 3合
- エリンギ(冷凍) 1本
- (牡蠣に下準備)
- 酒★ 60cc
- (調味料)
- 薄口醤油 大さじ4
- 鰹節と昆布☆ 1袋と1枚
- 水(還元水)☆ 600CC
- (隠し味)
- 砂糖(三温糖) 小匙1
- (飾り)
- 細ねぎと味付け海苔 お好みで
栄養成分として認識できた材料
かきがい 200g
こめ 486g
えりんぎ 50g
さけ 60g
うすくちしょうゆ 72g
みず 600g
さとう 3g
総カロリー:2116.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(108.5%) | |
たんぱく質:55.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111%) | |
脂質:9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.7%) | |
飽和脂肪酸:2.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.8%) | |
コレステロール:160mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(21.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(26.7%) | |
炭水化物:430.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(129.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(92.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(176.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(126.1%) | |
塩分:13.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(182.7%) | |
カリウム:1218.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.9%) | |
カルシウム:159.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7%) | |
マグネシウム:223.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.6%) | |
リン:894mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
鉄:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(144.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.3%) | |
亜鉛:36.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(305.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(91.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(407.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(104.9%) | |
銅:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(388.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(500%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(35%) | |
ビタミンＣ:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:86μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(117.3%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:40.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1695.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1695.8%) | |
葉酸:170μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(70.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.1%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |