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総カロリー：806kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1154675
- 材料 (３人～４人分)
- イカ １杯
- 大根 300ｇ
- 大根（イカと茹でる時に一緒に入れる） ひとかけら
- －大根を漬ける時のヤンニョム－
- 砂糖 大さじ２
- 酢 大さじ３
- 玉ネギ（みじん切り） 大さじ２
- ニンニク（みじん切り） 小さじ１
- 生姜汁 小さじ1/2
- 塩 小さじ２
- －イカ、大根を和える時のヤンニョム－
- カタクチイワシのエキス 小さじ１
- 一味唐辛子 大さじ４
- 水飴 大さじ２
- 白ゴマ 適量
栄養成分として認識できた材料
いか 350g
だいこん 300g
だいこん 1000g
さとう 18g
す 45g
たまねぎ 30g
にんにく 5g
しょうが 2.5g
しお 10g
いちみとうがらし 24g
みずあめ 42g
しろごま 5g
総カロリー:806.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.4%) | |
たんぱく質:58.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(117.8%) | |
脂質:9.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(21.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(17.2%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:709mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(118.2%) | |
炭水化物:123.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.3%) | |
塩分:11.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(157.3%) | |
カリウム:4158mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(166.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(207.9%) | |
カルシウム:417.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(64.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.1%) | |
マグネシウム:330mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.2%) | |
リン:993.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(99.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(110.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
鉄:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.3%) | |
亜鉛:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.6%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:145.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(145.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:207μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:17.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(712.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(712.5%) | |
葉酸:424.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(176.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(176.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.7%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |