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総カロリー：1723kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1154839
- 材料 (3～4人分)
- 手羽元 7～8本（大き目のもの）
- じゃがいも 2個 (400g)
- 人参 1本 (150g)
- ズッキーニ 1本 (280g)
- にんにく 5～6個
- 玉ねぎ 2個 (400g)
- 青唐辛子（大きいもの／なければピーマン） 2個 （80g）
- トマト 3個 (300g)
- ★レモン（絞る） 1個
- ★クミン 小さじ1
- ★塩 小さじ1
- ★黒胡椒 小さじ1/2
- ★オリーブオイル 40～50ml
- ★乾燥ローズマリー 小さじ1
- ★乾燥オレガノ 小さじ1
- ★ローリエ 2枚
- ★水 600ml
- ※トルコでは青唐辛子といっても12～15cm程の長くて辛くないピーマンと味の近いものを使っています。もちろんお好みで辛いものでもokです。
栄養成分として認識できた材料
てばもと 336g
じゃがいも 400g
にんじん 150g
ずっきーに 280g
にんにく 250g
たまねぎ 400g
とまと 300g
れもん 85g
しお 5g
くろこしょう 1g
おりーぶおいる 45g
ろーりえ 0.8g
みず 600g
総カロリー:1723.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(88.4%) | |
たんぱく質:76.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(128.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(153.8%) | |
脂質:71g | |
| 成人男性一日必要量:59g(120.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(95.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(165.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(131.5%) | |
飽和脂肪酸:10.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(109.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(70.4%) | |
コレステロール:286mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(47.7%) | |
炭水化物:202.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(83%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59.3%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:5507.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(220.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(275.4%) | |
カルシウム:341.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:313.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(92.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(116.2%) | |
リン:1040.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.7%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:366.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(366.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(366.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1438.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(169.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(221.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(53.3%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:270.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(360.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(450.2%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160%) | |
ビタミンＢ6:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(414.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(527.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(12.9%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:594.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(247.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(247.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(45.7%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |