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総カロリー：763kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1156066
- 材料 (7、8皿分)
- 牛豚合い挽肉 500グラム
- 玉ねぎ 中1個
- セロリ 1/2本
- 人参 中1本
- にんにく 2片
- トマト缶（カットトマト） 2缶
- 野菜ジュースまたはトマトジュース 200~300cc
- 赤ワイン 100cc
- 固形コンソメ 1個
- 塩・白コショウ 少々
- ナツメグ 小さじ1
- オレガノ 小さじ1
- 乾燥バジル 小さじ1
- ローリエ 3枚くらい
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 白味噌（お好みで） 大さじ1~2
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
せろり 100g
にんじん 150g
にんにく 20g
とまとかん 800g
やさいじゅーす 360g
あかわいん 100g
こんそめ 5g
なつめぐ 2.5g
かんそうばじる 2g
ろーりえ 1.2g
けちゃっぷ 54g
うすたーそーす 18g
おりーぶおいる 13.5g
しろみそ 15g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
総カロリー:762.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.1%) | |
たんぱく質:18g | |
| 成人男性一日必要量:60g(30%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(36%) | |
脂質:18.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(33.7%) | |
飽和脂肪酸:2.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.8%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:124.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.6%) | |
塩分:13.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(181.3%) | |
カリウム:4522.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(180.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(226.1%) | |
カルシウム:320.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
マグネシウム:227.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(67%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.4%) | |
リン:507.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
鉄:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:115.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(115.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(115.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2853.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(335.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(105.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(439%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(105.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:84.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(113.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(141.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(87.3%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:341.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(142.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(142.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.2%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |