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総カロリー：1287kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1156896
- 材料 (3人分)
- 茄子 2本
- 豚バラ薄切り肉 10枚
- オリーブ油 大さじ2
- いりゴマ 大さじ3
- ポン酢 100ｃｃ
- 砂糖 小さじ2
- 万能ねぎ 4本
- ミョウガ 1個
- 白髪ねぎ 適量
- 生姜 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぶたばらにく 200g
おりーぶおいる 27g
しろごま 27g
ぽんず 100g
さとう 6g
ばんのうねぎ 20g
みょうが 14g
ねぎ 20g
しょうが 5g
総カロリー:1287.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(66%) | |
たんぱく質:38g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76%) | |
脂質:110.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(187.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(257%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(204.6%) | |
飽和脂肪酸:31.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(238.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(153.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(324.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(207.9%) | |
コレステロール:141.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.6%) | |
炭水化物:30g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.8%) | |
塩分:3.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(46.7%) | |
カリウム:1127.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(56.4%) | |
カルシウム:381.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
マグネシウム:179.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.4%) | |
リン:528.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:17.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:64.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:56.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(75.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(94.8%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(84.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(115.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:123.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |