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総カロリー：1419kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/115746
- 材料 (4～6人分)
- 茄子 ５本
- 豚挽き肉・牛挽き肉 210ｇずつ
- バター 大さじ１
- 植物油 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ３
- たまねぎ ４玉
- 水 約３カップ（600cc）
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
ばたー 13.5g
さらだあぶら 13.5g
おりーぶおいる 40.5g
たまねぎ 800g
みず 600g
ぶたひきにく 210g
総カロリー:1419.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.8%) | |
たんぱく質:50.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(84.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(101.2%) | |
脂質:97.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(165.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(132.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(227.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(181.1%) | |
飽和脂肪酸:25.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(190.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(122.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(259.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(166.4%) | |
コレステロール:199.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.2%) | |
炭水化物:84.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.8%) | |
塩分:0.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(6.7%) | |
カリウム:2574.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(103%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(128.7%) | |
カルシウム:237.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:169.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.6%) | |
リン:715.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:78.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(78.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:128.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.8%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:88.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(117.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(147.2%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(95.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(130%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:239.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(99.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(99.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.4%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |