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総カロリー：479kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340002831
- 材料(4人分)
- イカ(刺身用) 1本
- 里芋 5個
- 水 300㏄
- ●砂糖 小さじ1
- ●白だし 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 小さじ1
- ゆずの皮(あれば) 適量
栄養成分として認識できた材料
いか 350g
さといも 280g
みず 300g
さとう 3g
しろだし 30g
みりん 18g
さけ 15g
しょうゆ 6g
総カロリー:478.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.6%) | |
たんぱく質:52.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(105%) | |
脂質:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.3%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:708.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(118.1%) | |
炭水化物:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.7%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:2258.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(112.9%) | |
カルシウム:63.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:191.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(71%) | |
リン:800.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.7%) | |
鉄:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:17.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:34.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(122.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:17.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(712.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(712.5%) | |
葉酸:86.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(36.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(36.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |