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総カロリー:2040kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1159182
- 材料 (4人分くらい)
- 牛肉(切り落としで十分♪) 400g
- 蜂蜜 小2
- 塩コショウ 小1
- 小麦粉(薄力でも強力でも) 大2
- バター 大3
- 玉ねぎ 中2個
- まいたけ 1パック
- 赤ワイン 1カップ
- トマト水煮缶 1缶
- ケチャッブ 大1
- ウスターソース 大1
- 市販のデミグラスソース缶 1缶
- ギューブブイヨン 2個
- 塩コショウ 適宜
- 生クリーム(仕上げ用) 適量
- パセリ(盛り付け用) 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 400g
はちみつ 14g
しおこしょう 1.5g
こむぎこ 18g
ばたー 40.5g
たまねぎ 400g
まいたけ 100g
あかわいん 200g
とまとかん 400g
うすたーそーす 18g
しおこしょう 1g
なまくりーむ 20g
総カロリー:2040.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(77%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(104.6%) | |
たんぱく質:84.2g | |
成人男性一日必要量:60g(140.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(168.4%) | |
脂質:133.1g | |
成人男性一日必要量:59g(225.6%) | |
成人男性一日限度量:74g(179.9%) | |
成人女性一日必要量:43g(309.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(246.5%) | |
飽和脂肪酸:54.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(412.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(265.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(561%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(359.9%) | |
コレステロール:400.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(53.4%) | |
成人女性一日限度量:600mg(66.8%) | |
炭水化物:87.7g | |
成人男性一日必要量:331.3g(26.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(18.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(36%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(25.7%) | |
塩分:7.9g | |
成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:3250mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(130%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(162.5%) | |
カルシウム:180.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(22.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(27.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
マグネシウム:200.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(59%) | |
成人女性一日必要量:270mg(74.3%) | |
リン:1002.3mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(100.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(33.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(111.4%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(33.4%) | |
鉄:7.8mg | |
成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:21.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(180.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(54.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(241.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(62%) | |
銅:1.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンC:74.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(74.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(74.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):473.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(55.7%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(17.5%) | |
成人女性一日必要量:650μg(72.8%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(17.5%) | |
ビタミンD:3.4μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
成人男性一日限度量:50μg(6.8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
成人女性一日限度量:50μg(6.8%) | |
ビタミンK:57.9μg | |
成人男性一日必要量:75μg(77.2%) | |
成人女性一日必要量:60μg(96.5%) | |
ビタミンB1:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンB2:1.5mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:28.6mg | |
成人男性一日必要量:15mg(190.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(260%) | |
ビタミンB6:2.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンB12:6.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
葉酸:224.1μg | |
成人男性一日必要量:240μg(93.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(93.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
成人女性一日必要量:5mg(132%) | |