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総カロリー：817kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1159896
- 材料 (4人分)
- 茄子 3本
- 玉ねぎ 1個
- パプリカ（赤でも黄でも） 1個
- セロリ 1本
- ズッキーニ 1本
- トマト缶（ホール） 100~120cc
- ケッパー 大さじ2
- 赤ワインビネガー 30cc（大さじ2）
- 塩 適量
- オリーブ油 適量
- バジル 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
たまねぎ 200g
ぱぷりか 150g
せろり 200g
ずっきーに 200g
とまとかん 120g
しお 1g
おりーぶおいる 5g
総カロリー:817kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.9%) | |
たんぱく質:32.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(64.8%) | |
脂質:23.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(43.3%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:125.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.9%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:6244.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(249.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(312.2%) | |
カルシウム:441.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.2%) | |
マグネシウム:459.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(135.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(170.3%) | |
リン:759.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.3%) | |
鉄:34.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(491.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(327.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(86%) | |
亜鉛:17.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(145%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(193.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(49.7%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:83.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(83.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(83.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:881.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(103.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:109.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(146.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(183.2%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(250%) | |
ナイアシン:21.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(143.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(195.5%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:231.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(96.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(96.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.8%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |