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総カロリー:262kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/116082
- 材料 (2人分)
- たかきび 1/2カップ
- なす 2~3本
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- ねぎ 1/2~1本
- 味噌(豆味噌がおすすめ) 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2~3
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- くず粉(片栗粉でもOK) 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
しょうが 12g
にんにく 10g
ねぎ 45g
みそ 36g
しょうゆ 36g
さけ 15g
さとう 9g
とうばんじゃん 6.5g
かたくりこ 9g
総カロリー:262kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(9.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(13.4%) | |
たんぱく質:9g | |
成人男性一日必要量:60g(15%) | |
成人女性一日必要量:50g(18%) | |
脂質:1.6g | |
成人男性一日必要量:59g(2.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(2.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(3.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(3%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:2.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:53.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(16.2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(11.6%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(22%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(15.7%) | |
塩分:8.6g | |
成人男性一日限度量:9g(95.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(114.7%) | |
カリウム:721.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(28.8%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(36.1%) | |
カルシウム:79.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(9.9%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(12.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
マグネシウム:71.1mg | |
成人男性一日必要量:340mg(20.9%) | |
成人女性一日必要量:270mg(26.3%) | |
リン:179.7mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(18%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(6%) | |
成人女性一日必要量:900mg(20%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(6%) | |
鉄:2.7mg | |
成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:1.2mg | |
成人男性一日必要量:12mg(10%) | |
成人男性一日限度量:40mg(3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(13.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(3.4%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:10.2mg | |
成人男性一日必要量:100mg(10.2%) | |
成人女性一日必要量:100mg(10.2%) | |
ビタミンA(レチノール当量):19.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(2.3%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:20μg | |
成人男性一日必要量:75μg(26.7%) | |
成人女性一日必要量:60μg(33.3%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(13.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(18.2%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:90.5μg | |
成人男性一日必要量:240μg(37.7%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(7%) | |
成人女性一日必要量:240μg(37.7%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(7%) | |
パントテン酸:0.8mg | |
成人男性一日必要量:5mg(16%) | |
成人女性一日必要量:5mg(16%) | |