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総カロリー：596kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1161900
- 材料 (2人前)
- ナス 5つ
- 豚ひき肉 130g
- 長ネギの白い部分 5cmくらい
- にんにく 1片
- しょうが 1個
- 鶏ガラスープのもと 適量
- こしょう 少々
- ごま油 少々
- 料理酒 少々
- 味噌だれ
- 赤味噌 大さじ1.5
- 豆板醤 大さじ1
- ラー油 少々
- 砂糖 大さじ1
- スープ（おまけ）
- お好みでほうれん草など 一把程度
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
ぶたひきにく 130g
にんにく 10g
しょうが 72g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 3g
さけ 15g
あかみそ 27g
とうばんじゃん 19.5g
らーゆ 0.4g
さとう 9g
ほうれんそう 200g
総カロリー:596.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.6%) | |
たんぱく質:37.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74.8%) | |
脂質:26.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.7%) | |
飽和脂肪酸:8.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(63.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(86.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(55.3%) | |
コレステロール:103mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.2%) | |
炭水化物:53.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.7%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:2804mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.2%) | |
カルシウム:211.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.2%) | |
マグネシウム:258.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(95.8%) | |
リン:507.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
鉄:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(115.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.3%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:82.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(82.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(82.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:698.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(82.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(107.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.9%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:537.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(717.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(896.5%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(101.8%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:521.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(217.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(217.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40.1%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |