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総カロリー：1742kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1162705
- 材料 (２～３人分)
- 茄子 １本
- 豚ロース肉 ８枚
- しそ ５～６枚
- ねぎ お好みで
- 白のいりゴマ 大さじ２
- みょうが（あれば） １本
- オリーブオイル 大さじ１
- ポン酢 ５０ｃｃ
- お酒 大さじ２
- 小麦粉 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
ぶたろーす 560g
しそ 2.5g
みょうが 14g
おりーぶおいる 13.5g
ぽんず 50g
さけ 30g
こむぎこ 9g
総カロリー:1742.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89.3%) | |
たんぱく質:111.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(185.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(223%) | |
脂質:121.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(205.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(163.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(282.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(224.6%) | |
飽和脂肪酸:45.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(345.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(222.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(469.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(301.3%) | |
コレステロール:342.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(57.1%) | |
炭水化物:30.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.1%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:2000.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(100%) | |
カルシウム:51.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:151mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.9%) | |
リン:1067.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(106.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(118.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.6%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:63.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:49.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(66.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(82.7%) | |
ビタミンＢ1:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(278.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(354.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:42mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(280%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(381.8%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:44.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.4%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |