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総カロリー：2326kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1550003964
- 材料(3合人分)
- 白米 3合
- 水 3合分
- 塩麹 80～100cc
- さつまいも 200～250g
- 黒ゴマ 大さじ3
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
みず 540g
しおこうじ 100g
さつまいも 250g
くろごま 27g
総カロリー:2326.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(119.3%) | |
たんぱく質:40.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(67.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(81.2%) | |
脂質:19.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(36.5%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:480.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(144.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(196.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(140.7%) | |
塩分:15g | |
| 成人男性一日限度量:9g(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(200%) | |
カリウム:1623.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.2%) | |
カルシウム:440.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.2%) | |
マグネシウム:275.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.2%) | |
リン:747.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:65.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(89.1%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:229.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(95.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(95.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.6%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |