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総カロリー:299kcal

筍 茹で方(あく抜き) 米ぬか無し/作者:直美@蓮

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650004780
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栄養成分として認識できた材料
たけのこ 1600g
たけのこ 600g
みず 540g
とうがらし 15g

総重量:2755g


水分:1009g


総カロリー:299.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(11.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(15.3%)
 

たんぱく質:40.1g

 
成人男性一日必要量:60g(66.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(80.2%)
 

脂質:2.7g

 
成人男性一日必要量:59g(4.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(3.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(6.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(5%)
 

飽和脂肪酸:0g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(0%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:49.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(14.9%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(10.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(20.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(14.5%)
 

塩分:0g

 
成人男性一日限度量:9g(0%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(0%)
 

カリウム:5823.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(232.9%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(291.2%)
 

カルシウム:178.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(22.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(7.8%)
 
成人女性一日必要量:650mg(27.5%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(7.8%)
 

マグネシウム:148.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(43.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(55.1%)
 

リン:691.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(69.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(23.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(76.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(23.1%)
 

鉄:4.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(67.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(9.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(11.8%)
 

亜鉛:14.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(120%)
 
成人男性一日限度量:40mg(36%)
 
成人女性一日必要量:9mg(160%)
 
成人女性一日限度量:35mg(41.1%)
 

銅:1.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(15%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(15%)
 

ビタミンC:126.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(126.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(126.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):98.4μg

 
成人男性一日必要量:850μg(11.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(3.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(15.1%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(3.6%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:25.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(34.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(42.8%)
 

ビタミンB1:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 

ビタミンB2:1.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%)
 

ナイアシン:8.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(54.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(74.5%)
 

ビタミンB6:1.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.6%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:698.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(291.1%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(53.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(291.1%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(53.7%)
 

パントテン酸:7.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(142%)
 
成人女性一日必要量:5mg(142%)