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総カロリー：1037kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700008957
- 材料(4人分)
- 厚揚げ 4枚
- 玉ねぎ 1個
- しいたけ 4本
- しし唐 4本
- 茄子 2本
- オリ-ブオイル 大2
- 塩こしょう 少々
- ポン酢 大3
栄養成分として認識できた材料
あつあげ 600g
たまねぎ 200g
しいたけ 80g
ししとう 20g
なす 160g
しおこしょう 0.15g
ぽんず 45g
総カロリー:1036.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.2%) | |
たんぱく質:70.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(118%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141.6%) | |
脂質:68.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(115.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(159.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(126.7%) | |
飽和脂肪酸:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(82.9%) | |
コレステロール:3.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:37.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.9%) | |
塩分:1.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(21.3%) | |
カリウム:1593.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(79.7%) | |
カルシウム:1512.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(189.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(232.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(65.8%) | |
マグネシウム:390.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(114.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(144.6%) | |
リン:1076.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(107.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(119.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.9%) | |
鉄:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(241.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(161%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(42.3%) | |
亜鉛:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.7%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:37.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:19.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:173.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(231.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(289.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:253μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |