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総カロリー：2146kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710011764
- 材料(4～6人分)
- 鶏皮 300グラム
- ひらたけ 1パック
- 玉ねぎ 中2個
- ニンニク 3欠片
- 鷹の爪 2本
- 油揚げ 2枚
- トマト 中2、小なら5
- カレ-粉 大さじ7～
- 濃縮つゆ(蕎麦汁) 3倍なら200cc
- 醤油 100cc～
- 粉末だしの素(かつおだし等) 10グラム
- 日本酒 50cc
- オリ-ブオイル 30cc
- 黒胡椒 5振り～
- 生姜粉(ナマをみじん切りにしても可) 小さじ半分
栄養成分として認識できた材料
とりかわ 300g
たまねぎ 400g
にんにく 30g
たかのつめ 1g
あぶらあげ 40g
しょうゆ 120g
だしのもと 10g
さけ 50g
くろこしょう 0.2g
とまと 250g
総カロリー:2146.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(110.1%) | |
たんぱく質:47.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(78.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(94.2%) | |
脂質:169.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(286.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(393.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(313.3%) | |
飽和脂肪酸:51.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(388.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(250%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(528.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(338.8%) | |
コレステロール:366.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(61%) | |
炭水化物:92.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.2%) | |
塩分:21.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(242.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(290.7%) | |
カリウム:1864.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.2%) | |
カルシウム:279.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
マグネシウム:216.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.3%) | |
リン:650.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:72.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(72.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(72.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:484.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(57%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:397.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(530%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(662.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(123.6%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:194.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(81%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |