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総カロリー：1213kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1165745
- 材料
- ゴーヤ 1㎏(4～5本)
- うすくち醤油 100cc
- こいくち醤油 50cc
- みりん 100cc
- 酢 100cc
- 砂糖 150g～200g
- ちりめんじゃこ 50g
- 鰹節 適量(小1パック、3g)
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
うすくちしょうゆ 120g
みりん 120g
す 100g
さとう 150g
ちりめんじゃこ 50g
かつおぶし 3g
総カロリー:1213.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.2%) | |
たんぱく質:38.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(64%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.8%) | |
脂質:2.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(6.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:200.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.4%) | |
炭水化物:245.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(53%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(100.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(72%) | |
塩分:22.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(250%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(300%) | |
カリウム:2882.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(144.1%) | |
カルシウム:414.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18%) | |
マグネシウム:249.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(73.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(92.4%) | |
リン:883.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.5%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:264.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(40.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.8%) | |
ビタミンＤ:30.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(558.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(61.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(558.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(61.4%) | |
ビタミンＫ:348.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(464.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(580.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:678.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(282.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(282.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(52.2%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |