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総カロリー：2515kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730005229
- 材料(数人分)
- 米 3カップ
- 水 炊飯器の白米の目盛りまで
- 出し昆布 1枚
- 具
- 筍(あく抜きする) 200gくらい
- 切り干し大根(水でもどして1～2㎝に切る 10g
- 干し椎茸(水でどして1～2cmの千切り 2枚
- 人参(皮をむきいちょう切りにする) 小1本
- 竹輪(縦半分にしてうすく切る) 1本
- かまぼこ(1cmくらいの短冊切りにする) 1/2本
- 出し汁 300CC
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 合わせ酢
- 酢 大さじ6
- 砂糖 大さじ4
- 塩 小さじ1と1/2
- 錦糸卵
- 卵 小さじ2
- 酒 小さじ2
- 塩 少々
- サラダ油 少々
栄養成分として認識できた材料
こめ 540g
たけのこ 200g
きりぼしだいこん 10g
ほししいたけ 6g
にんじん 100g
ちくわ 30g
かまぼこ 72.5g
だしじる 300g
さとう 9g
しょうゆ 54g
さけ 15g
みりん 18g
す 90g
さとう 36g
しお 7.5g
たまご 12g
さけ 10g
しお 0.5g
さらだあぶら 3g
総カロリー:2514.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(94.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(129%) | |
たんぱく質:58.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(97.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(117%) | |
脂質:11g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.4%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:61.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.2%) | |
炭水化物:522.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(157.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(112.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(153.1%) | |
塩分:18.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(205.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(246.7%) | |
カリウム:2119.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106%) | |
カルシウム:181.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
マグネシウム:237.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.9%) | |
リン:868.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.7%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:753.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(115.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.9%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:9.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(16.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(133.6%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:203.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(84.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(84.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |