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総カロリー：338kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/412190
- 材料 (小さいジャムのビン1つ)
- えのき 2袋
- 酒 １００ｃｃ
- 赤唐辛子 1本
- 醤油・みりん 各大１．５
- しょうが 1片
- 酢 少々
栄養成分として認識できた材料
えのき 400g
さけ 100g
とうがらし 2g
しょうゆ 27g
しょうが 12g
す 5g
総カロリー:337.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(17.3%) | |
たんぱく質:13.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(26.6%) | |
脂質:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.5%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:77.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.8%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:1315.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.8%) | |
カルシウム:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
マグネシウム:76mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.1%) | |
リン:435mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(43.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(48.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.5%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:11.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.2%) | |
ビタミンＫ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.8%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(215.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:266.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(111%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(111%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.5%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |